Srovnání Thermocook versus Thermomix a recept na rychlou polévku
V tomto receptu jsem porovnávala funkčnost, praktičnost a kvalitu dvou multifunkčních přístrojů, urychlujících čas strávený v kuchyni. Těmito přístroji jsou Thermocook od Optimum (Australská značka) a známý Thermomix od Vorwerku (Německá značka). Oba přístroje umí sekat, mlít, mixovat, hnětat, vařit, vařit na páře, dusit, restovat, šlehat a spoustu dalších funkcí.
K testu srovnání Thermocooku s Themomixem jsem zvolila polévku, kde přistroje musí zvládnout sekání na jemno, restování, vaření pod bodem varu a mixování.
Polévky obecně jsou skvělé, jelikož je můžeme jíst jak teplé, tak i studené a dostaneme do sebe i dětí větší množství zeleniny.
Polévku jsem tedy dělala v Thermocooku, který mám nově a porovnávala praktičnost a funkčnost Thermocoocku s Thermomixem.
Zde recept na hráškovo-špenátovou polévku:
Ingredience na 4 porce:
1 hrnek zmraženého špenátu
2 hrnky zmraženého hrášku
1 mrkev
1 cibule
2 lžíce olivového oleje
1 1/2 lžičky Himalájské soli s Irským mechem, nebo jiné kvalitní soli
1,8 litrů filtrované vody
Postup:
Do Thermocooku dejte cibuli a mrkev, uzavřete víko a sekejte. Použijte spatulu na setření po stěnách. Přidejte olivový olej a restujte po dobu 3 minut při 100 stupních Celsia. Přidejte zmražený nebo čerstvý špenát a hrášek, sůl, vodu a vařte pod 100 stupňů po dobu 12ti minut. Ochutnejte, případně dochuťe česnekem, nutričním droždím či tamari a rozmixujte do hladka.
I s přípravou mi polévka trvala 15 minut, časově stejně, jako s Thermomixem od Vorwerku.
A verdikt?
Thermocook je levnější variantou (27 600 kč) oblíbeného a velmi sofistikovaného Thermomixu od Vorwerku, který je už inteligentním počítačem (35 000 kč).
Thermocook se kvalitou materialů nedá srovnávat s Thermomixem, každopádně je zcela postačující a multifunkční tak jako Thermomix. Za nabízenou cenu 27 600 kč bych ale osobně již volila Thermomix. Při výrazné slevě se ale Thermocook vyplácí. Váhu nemá integrovanou tak jako Thermomix, je však součástí vybavení. Thermocook neobsahuje pokladnici receptů, tak jak je tomu u Thermomixu (tzv. Cook key).
Pro ty z vás, kteří zvažujete podobný multifunkční přístroj, ale nechcete investovat 35 000 kč do Thermomixu, jsem vykomunikovala u Froothie.cz slevu na Thermocook platnou v ČR a na SK z 27,600 kč na 19,900 kč včetně DPH plus poštovné 300 kč/10 Eur na SK, která je exkluzivní jen do konce července. Objednávat můžete zde:
Zde video, jak se s Thermocookem pracuje v restauraci:
https://www.youtube.com/watch?v=NZ4T9wSxE-I
A zde ještě porovnání Thermocook vs Thermomix:
https://www.youtube.com/watch?v=EjzJ7TsootE