Eva Hájková > Blog > Zdraví > Co je Masticha a jaký má vliv na naše zdraví?

Co je Masticha a jaký má vliv na naše zdraví?

  • 17.6.2020
  • By: wn
  • Category: Zdraví
  • Comments: 0

Jelikož se na Mastichu ptáte čím dál tím více, mnozí z našich klientů má s ní fantastické výsledky a jelikož o ní zde ještě mnoho lidí nemá povědomí, sepsali jsme tento článek a „vytáhli“ nejzajímavější informace, samozřejmě podložené studiemi

Masticha je pryskyřice stromu Řečíku lentišku (Pistacia Lentiscus var. Chiu), který má okolo 3 metrů. Tento strom sice roste i jinde ve středomoří, ale pouze v malé oblasti na jihu řeckého ostrova Chios najdeme takové stromy, které dávají pryskyřici s unikátními vlastnostmi.  Centrem pěstování Řečíku lentišku je právě oblast Mastichoria. Získávání Mastichy sahá hluboko do minulosti. Ve 14. století vládl ostrovu rod s italskými kořeny, který si byl dobře vědom hodnoty a ceny Mastichy. Rozhodl se ji chránit před piráty, ale i před jejím pašováním a nelegálními pěstiteli, proto nechal vybudovat nové osady s jedinečnou architekturou, kde se pěstovaly „Mastichovníky“ a z nich získávala Masticha. Celá oblast získala název Mastichoria. Dodnes jsou některé vesnice poměrně dobře zachovány.

Pryskyřici zvanou Masticha, začnou stromy produkovat v 5. nebo 6. roce života, maximální produkce dosahují po 15 letech života a po 70 letech je produkce pryskyřice stromem už minimální. Každý strom produkuje 60-250 gramů pryskyřice za rok. V jižních částech ostrova může být výtěžek jednoho stromu i 450 g

Pryskyřici vylučují kmeny a hlavní větve stromů. Tato produkce je uměle vyvolána systematickým nařezáním kůry. Masticha se pak objevuje ve formě slz a v kapičkách stéká. Má formu čiré, měkké a lepivé tekutiny, která po asi dvou týdnech tuhne. Zprvu mají krystaly nahořklou chuť, ale ta brzy ustupuje. Vyzrála masticha se vyznačuje silnou dřevito-ovocnou vůní a nezaměnitelnou nasládlou chutí. Můžeme se setkat i s éterickým olejem mastichy. Ten bývá získáván buď destilací přímo pryskyřice mastichy, anebo listů a větviček stromu Řečíku lentišku. (1,2)

Účinky Mastichy

Klinické studie přisuzují mastichové gumě protizánětlivý a hypotenzní účinek, za který jsou zodpovědné triterpeny z oleanane, euphane a lupine, α-tokoferol a polyfenoly. Za antibakteriální účinek mastichy jsou zodpovědné sloučeniny jako verbenone, α-terpineol a linalool. (15)

  • Podle vědecké studie (3) obsahuje éterický olej z Mastichy přírodní antimikrobiální látky, které nacházejí své uplatnění v medicíně. Citlivost na tyto sloučeniny se testovala u různých bakterií – Escherichia coli, Staphylococcus aureus a Bacilus subtilis. Bylo prokázáno, že složky oleje z Mastichy působí synergicky.
  • Vědecký výzkum (4) potvrzuje, že éterický olej obsahuje látky, které brzdí růst maligních rakovinných buněk, takže může být velmi užitečným doplňkem stravy při prevenci rakoviny. Další studie řeckých vědců (5) zase odhalila, že extrakt z Mastichy má spojitost s apoptózou (tzv. „buněčnou smrtí“) rakovinných buněk při karcinomu tlustého střeva a podobný účinek se dá předpokládat i u dalších druhů rakoviny.
  • Esenciální olej a pryskyřice z Řečíku lentišku mají díky svým antimikrobiálním, antioxidačním a hepatoprotektivním vlastnostem využití i při onemocněních trávicího ústrojí spojeného s Helicobater pylori. (6)  Triterpeny přítomné v esenciálním oleji vykazují pozoruhodné antioxidační účinky na nízkodenzitní lipoprotein LDL. (15)
  • Pryskyřice Mastichy má protizánětlivé faktory, její čtyřtýdenní užívání významně snížilo u pacientů s Crohnovou chorobou zánětlivé markery. (7) a působí jako imunomodulátor. (8) Obecně má Masticha protizánětlivé účinky. (9)
  • Masticha má také schopnost snižovat hladinu celkového cholesterolu a glukózy v krvi. (10) Tím, že má tendenci snižovat lipidy a cukr v krvi, má hepatoprotektivní a kardiopretiktivní vlastnosti. (11)
  • Masticha napomáhá s prevencí zubního plaku. Její žvýkání významně snižuje Streptococcus mutans ve slinách. (12)  Masticha také prokázala selektivní antibakteriální aktivitu proti dalším bakteriím dutiny ústní Porphyromonas gingivalis a Prevotella melaninogenica. Žvýkání mastichové gumy dokáže snížit bakteriální růst ve slinách a plaku na zubech, což může mít příznivý vliv na zdraví ústní dutiny. (15)
  • Pryskyřice Masticha má antioxidační vlastnosti. Kromě samozřejmě pozitivního vlivu na lidský organismus, se tato funkce dá využít i například pro použití v kosmetických či potravinářských výrobcích, kdy brzdí oxidaci (žluknutí) tuků. (13)
  • V předešlém článku o refluxním onemocnění jícnu jsme zmiňovali využití mastichy při žaludečních potížích.

Zdroje:

  1. Masticha [online]. [cit. 2020-06-15]. Dostupné z: https://www.masticha.cz/
  2. MAGIATIS, Prokopios, Eleni MELLIOU, Alexios-Leandros SKALTSOUNIS, Ioanna CHINOU a Sofia MITAKU. Chemical Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oils of Pistacia lentiscus var. chia. Planta Medica [online]. 1999, 65(08), 749-752. DOI: 10.1055/s-2006-960856. ISSN 0032-0943. [GoogleScholar][PubMed]
  3. KOUTSOUDAKI, Christina, Martin KRSEK a Alison RODGER. Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential Oil and the Gum of Pistacia lentiscus Var . chia. Journal of Agricultural and Food Chemistry [online]. 2005, 53(20), 7681-7685. DOI: 10.1021/jf050639s. ISSN 0021-8561. [GoogleScholar][PubMed]
  4. LOUTRARI, Heleni, Sophia MAGKOUTA, Anastasia PYRIOCHOU, Vasiliki KOIKA, Fragiskos N. KOLISIS, Andreas PAPAPETROPOULOS a Charis ROUSSOS. Mastic Oil from Pistacia lentiscus var. chia Inhibits Growth and Survival of Human K562 Leukemia Cells and Attenuates Angiogenesis. Nutrition and Cancer [online]. 2006, 55(1), 86-93. DOI: 10.1207/s15327914nc5501_11. ISSN 0163-5581. [GoogleScholar]
  5. BALAN, K.V., J. PRINCE, Z. HAN, K. DIMAS, M. CLADARAS, J.H. WYCHE, N.M. SITARAS a P. PANTAZIS. Antiproliferative activity and induction of apoptosis in human colon cancer cells treated in vitro with constituents of a product derived from Pistacia lentiscus L. var. chia. Phytomedicine [online]. 2007, 14(4), 263-272. DOI: 10.1016/j.phymed.2006.03.009. ISSN 09447113. [GoogleScholar][PubMed]
  6. KOTTAKIS, Filippos, Kokona KOUZI-KOLIAKOU, Stefanos PENDAS, Jannis KOUNTOURAS a Theodora CHOLI-PAPADOPOULOU. Effects of mastic gum Pistacia lentiscus var. Chia on innate cellular immune effectors. European Journal of Gastroenterology & Hepatology [online]. 2009, 21(2), 143-149. DOI: 10.1097/MEG.0b013e32831c50c9. ISSN 0954-691X. [GoogleScholar][PubMed]
  7. KALIORA, Andriana C. Chios mastic treatment of patients with active Crohn’s disease. World Journal of Gastroenterology [online]. 2007, 13(5). DOI: 10.3748/wjg.v13.i5.748. ISSN 1007-9327. [GoogleScholar][PubMed]
  8. TRIANTAFYLLIDI, Aikaterini, Theodoros XANTHOS, Apostolos PAPALOIS a John K. TRIANTAFILLIDISC. Herbal and plant therapy in patients with inflammatory bowel disease. Ann Gastroenterol. [online]Apr-Jun; 28(2), 210–220. PMC4367210. [PubMed]
  9. QIAO, Jianou, Ang LI, Xianqiao JIN a Jian WANG. Mastic Alleviates Allergic Inflammation in Asthmatic Model Mice by Inhibiting Recruitment of Eosinophils. American Journal of Respiratory Cell and Molecular Biology [online]. 2011, 45(1), 95-100. DOI: 10.1165/rcmb.2010-0212OC. ISSN 1044-1549. [GoogleScholar][PubMed]
  10. KARTALIS, Athanasios, Matthaios DIDAGELOS, Ioannis GEORGIADIS, et al. Effects of Chios mastic gum on cholesterol and glucose levels of healthy volunteers: A prospective, randomized, placebo-controlled, pilot study (CHIOS-MASTIHA). European Journal of Preventive Cardiology [online]. 2015, 23(7), 722-729. DOI: 10.1177/2047487315603186. ISSN 2047-4873. [PubMed]
  11. TRIANTAFYLLOU, Angeliki, Nikolaos CHAVIARAS, Theodoros N. SERGENTANIS, Evaggelia PROTOPAPA a John TSAKNIS. Chios mastic gum modulates serum biochemical parameters in a human population. Journal of Ethnopharmacology [online]. 2007, 111(1), 43-49. DOI: 10.1016/j.jep.2006.10.031. ISSN 03788741. [GoogleScholar][PubMed]
  12. BIRIA, Mina, Gita ESLAMI, Elaheh TAGHIPOUR a Alireza Akbarzadeh BAGHBAN. Effects of Three Mastic Gums on the Number of Mutans Streptococci, Lactobacilli and PH of the Saliva. J Dent (Tehran) [online]. 2014, Nov; 11(6), 672–679. PMC4281189. [GoogleScholar][PubMed]
  13. ASSIMOPOULOU, A, S ZLATANOS a V PAPAGEORGIOU. Antioxidant activity of natural resins and bioactive triterpenes in oil substrates. Food Chemistry [online]. 2005, 92(4), 721-727. DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.08.033. ISSN 03088146. [GoogleScholar]
  14. http://digilib.k.utb.cz/bitstream/handle/10563/40608/%20t%20p%C3%A1nkov%C3%A1_2017_dp.pdf?sequence=1