Nevím, zda jste zaznamenali mediální masáž ohledně kokosového detoxu, který sestavil Filip Říha , zakladatel původního www.mladykokos.cz a nyní Wild and Coco, kteří mimo jiné vyrábí skvělé kokosové jogurty. Normálně bych se nevyjadřovala k obdobným mediálním výkřikům, kde se někdo potřebuje navážet do práce ostatních. Každopádně jsem byla oslovena Filipem, který je autorem kokosového detoxu k mému pohledu na věc, jelikož ví, že kokosy milujeme a že se mi v rámci své praxe podařilo mnoho dětí zbavit závislosti na cukrovinkách a to právě díky mladým kokosům.

Upozorňuji, že kokos, kokosovou vodu, ani žádné detoxy neprodávám ? Takže střet zájmů zde není. Souhlasila jsem s vyjádřením z prostého důvodu a tím je, že kokosy milujeme celá rodina (i když život v ČR nám jejich konzumaci výrazně zredukoval), Filipa znám osobně a tento „hon“ vnímám jako zbytečně nafouklý.

Prošla jsem si tedy stránky Wild and Coco a Filipa upozornila na konkrétní zavádějící a nepřesné informace, které na webu uvádí a které by tým Wild and Coco měli co nejdříve upravit tak, aby se vyhnuli budoucím možným útokům ze stran odborné veřejnosti.  Takže nebudu zde rozebírat, zda je kokosová voda stejná jako krevní plazma či zda odkyseluje… Nebudu na něj ani házet špínu, že si chce namastit kapsy, jelikož ho znám osobně a vím, že tomu tak není a že se snaží v ČR „tlačit“ zdravější koncepty a zároveň dělat práci, která je jeho koníčkem. Hádejte, kdo byl zakladatelem Freshbedynky.cz před x lety? Ano, právě Filip. Nikdo nejsme dokonalí a kdo je, ať první hodí kamenem…

Vyjádřím se tedy jen k detox programu, který je tak kritizován, jelikož o to tady v podstatě jde:

– detoxikujeme neustále a já osobně jsem zastáncem přirozené podpory autofagie včetně podpory správných funkcí našich detoxikačních orgánů (játra, kůže, plíce, ledviny, střeva..) jak jen to je možné. Jedna z mnohých cest je omezení kalorického příjmu (což kokos detox je), omezení průmyslově zpracovaných karbohydrátů a potravin obecně (což kokos detox je), příjem kvalitních tuků (pokud si dáte i dužinu z mladého kokosu, tak také ?), přiměřený pohyb, kvalitní spánek, omezení toxických látek jak ze stravy, tak z prostředí (hygienické, kosmetické přípravky apod.), hluboké dýchání…

Po přečtení konceptu kokos detoxu mohu říci, že většina těchto aspektů jsou ve 21denním programu zahrnuty.

• Je kokos nejlepší detoxikační potravinou? Samozřejmě, že není a omezení kalorického příjmu neznamená, že musíme všichni pít kokosovou vodu, mladý ječmen, celerový džus apod. Jistě znáte přerušované půsty, které může praktikovat téměř kdokoli a nejsou náročné. Dále zde máme jeden z nejnáročnějších půstů a tím jsou půsty o vodě, které jsou mnohem levnější, na druhou stranu (a to mi věřte) mnohem, MNOHEM!!! náročnější! ? Zde jsou však již kontraindikace!!!
• Filipův detox program vnímám nejenom o kokosové vodě a odlehčení gastrointestinálnímu traktu, ale především o jakési provedení člověka non toxic problematikou a „nalazením“ se na své vlastní tělo. Jen v mém okolí jsou minimálně dva lidé, kteří si Filipovým detoxem prošli a jsou zvyklí na půsty o destilované vodě. Povídali mi o zážitcích, které byly velmi pozitivní a příjemnější než na půstu jen o vodě.
• Kokos a to celý (nejen kokosovou vodu) beru za moc fajn potravinu, kterou si občas ráda dopřeji, i když není tady v ČR lokální (vy snad doma máte vše lokální a žijete s naprostým souladem? Oblečení, spotřebiče ze zahraničí, které jsou mnohem těžší na převoz než takový kokos, nelétáte letadlem, nejezdíte po Evropě autem vyrobeným mimo ČR, nejíte maso z chovu krmené sójou dováženou z Asie či Ameriky?).
  V takovémto případě využijete opravdu celý plod, a ještě si ze zbytku můžete vyrobit misku ? Doma jich máme hned několik. Kvituji Filipův skvělý, fermentovaný jogurt, který si dopřáváme téměř denně (hmmm, je zajímavé, že kvalitní kokosové jogurty, které jsou taktéž profitabilní, už nikomu nevadí, viďte? A hlavně těm, kteří nemohou mléko kravské, kozí, ovčí ani sóju!?)
• Místo navážení se do lidí, kteří se snaží ostatním ukázat další, zdravé potraviny a možnosti, jak se starat sám o sebe, by odborníci a jiní měli spíše více upozorňovat na problematiku zamořování spodní vody, ovzduší nejrůznějšími chemikáliemi jako je například gyfosát a fakt, že vymírá hmyz a další živočichové právě díky této zátěži! Upozorňovat na zvyšující se normy některých limitů, na toxickou kosmetiku a fakt, že již nemáme původní lesy a sucho nás již dostihuje! Že by každý rodinný dům měl POVINNĚ mít vodní nádrže na zadržování dešťové vody…no, je toho opravdu hodně!
• Na druhou stranu ti, kteří podobné detoxikační programy vytváří, by se měli minimálně poradit s odbornou veřejností tak, aby nevypouštěli zavádějící a nepřesné informace a zbytečně si tak „nenabíhali“ a nedráždili kobru bosou nohou ?
• Jsme svobodní a tak se i svobodně a vědomě můžeme rozhodnout, zda do detoxu jako je ten kokosový či jiný, chceme investovat čas i peníze. Někomu to může změnit život, pro někoho je to hloupost či drahý špás.

Institut moderní výživy, který se do kokosového detoxu pustil, jsem doteď neznala. Nejsem z těch, kteří tráví čas sledováním jiných a kritizováním. Mrkla jsem tedy na jejich web a je skvělé, že se také snaží o osvětu v oblasti výživy! Velmi kvituji a držím palce! Po přečtení několika článků musím ale konstatovat, že některé informace, které na webu uvádí, by si měli kluci také ověřit, než něco vypustí (např. info o aspartamu a porovnávat steak a vajíčka s umělým sladidlem a bagatelizovat jeho možné negativní účinky na lidský organismus. Jistě víte, že i kys. askorbová ala vit C se metabolizuje zcela jinak než příjem vit C například z celé papriky a prostě nemůžeme porovnávat stejné chemické látky vytvořené synteticky s těmi, vytvořené přírodou, obsažené v celistvých potravinách). Tím nechci kritizovat, každý máme na věci jiný názor, i já dělám spousty chyb! Jen chci upozornit ať si nejprve všichni zameteme před svým vlastním prahem, než se pustíme do ostatních a více spolupracujme!

Příště, kluci, raději zvedněte telefon, Filipovi zavolejte, upozorněte ho na nepřesné informace a zrovna Filip je z lidí, kteří to uvítají. Pokud umíte dělat kvalitní research, tak najít si na někoho číslo, není až tak velký problém.

Ráda spolu zreviduji stránky Wild and Coco tak, aby byly v souladu s nejnovějšími studiemi, poznatky ale i osobními zkušenostmi. Co budu vědět, upravíme, co ne, zjistíme či se zeptáme dalších odborníků.